In opdracht van Dijkham Bouw werkt KIM Nederland mee aan de nieuwbouw van Grozette.
Met de bouwplannen om de productiecapaciteit uit te breiden en te kunnen voldoen aan de eisen voor voedselveiligheid voldoet Grozette tevens aan de hoogste eisen voor duurzaamheid. De nieuwbouw wordt volgens het Breeam-label gebouwd en zal in de hoogste categorie worden gecertificeerd. Breeam is het duurzaamheidskeurmerk in de Nederlandse bouw.
Geschiedenis
Grozette B.V. produceert sinds 1963 kaasproducten. Om te garanderen dat Grozette aan de hoogste kwaliteitseisen voldoet, wordt er gewerkt volgens de HACCP-methode en is Grozette FSSC 22000 gecertificeerd. In totaal zijn er ruim 100 medewerkers werkzaam bij Grozette. Het kaasverwerkende bedrijf is wereldwijd actief in ongeveer 30 landen in de segmenten retail, catering en industrie.
Vandersterre
De kaasverwerker kwam in 2017 in handen van Vandersterre Groep in Bodegraven. Vandersterre heeft sindsdien een meerderheidsbelang in Grozette naast het zittende management. De kaasonderneming breidde vorig jaar uit met Vandersterre Ingredients.
